Hoe om te maak visaftreksel (FUMET) Groot visaftreksel kokke in onder 'n halfuur. Foto: Vicky Wasik Kry die resep As jy het 'n span van net twee huursoldate vergader om 'n gevaarlike en onvoorspelbare missie, youd wees gek as jy een van hulle 'n Jack van alle ambagte didnt maak onderneem. Jy weet, die soort soldaat wat kan brand af 'n masjiengeweer, terwyl vlieg 'n klein vliegtuig oor 'n kranse rand, terwyl die dra van die mees oortuigende ou-vrou vermomming youve ooit gesien het. Daardie ander man, al is, kan die wimpiest bietjie swakkeling ooit wees, so lank as wat hy 'n enkele baie nodige vaardighede. Wel, dit is dieselfde storie met voorrade. As jy gaan net twee het, moet een van hulle ongelooflik veelsydige, soos 'n hoender of groente-aftreksel wees. Die ander, Id argumenteer, moet visaftreksel (genoem FUMET in Frans) wees. Daar Arent naastenby so baie aansoeke vir FUMET want daar is vir diegene wat meer veelsydige aandele, maar wanneer jy dit nodig het, jy dit regtig nodig het. 'N werklike-vis gebaseer voorraad versterk die geure van 'n seekos gereg soos geen ander, hetsy as die primêre vloeistof in 'n sous of as die basis van 'n vis sop. En, soos met die meeste klassieke voorbereidings, visaftreksel kom met baie van die reëls oor hoe om dit op die regte manier te maak. Ive het die afgelope week die toets van die belangrikste is om dit wat saak maak en wat nie die geval is te sien. Die basiese beginsels soos die all-dier-gebaseerde aandele, is visaftreksel gemaak deur liggies prut bene en stukkies vleis, saam met aromatiese groente en kruie. In die geval van visaftreksel, die bene tipies die koppe, dorings, ribbes, en sterte van ligte, nie-olierig, wit-vleis vis. Snapper en bas is twee van die mees algemene opsies, maar jy kan bene en koppe gebruik van enige toepaslike vis, insluitend tilefish, heilbot en kabeljou. Donkerder van vleis en olierige vis soos salm, tuna en makriel, is nie gewoonlik in 'n klassieke FUMET, aangesien hulle oor te dra 'n sterk vis smaak. Wanneer dit kom by FUMET, die doel is oor die algemeen om op te leun die rigting van varsheid en finesse, nie skerp fishiness. Vir die aromaten, sy mees algemene na wit en groen produkte, insluitende uie, preie, knoffel, seldery, vinkel, pietersielie, dragon, en lourierblare gebruik. Wortels, wat ingesluit is in die meeste aromatiese groente mengsel, is dikwels (maar nie altyd) buite rekening gelaat FUMET, omdat hulle kleur kan byvoeg by die voorraad. Ive het wortels uit my resep, maar ek het nie 'n sterk gevoel oor hulle een manier of die ander sluit dit as jy wil. Toe ek het my toetse vir hoenderaftreksel. Ek het gevind dat klein-blokkies aromaten n aansienlik groter impak op smaak as groter stukke het. Dit is selfs meer waar met FUMET, omdat die gaarmaaktyd is soveel korter. Die verhoogde oppervlakte van klein-blokkies gesny groente resultate in 'n baie vinniger ontginning van hul smaak, sodat stap hier behoort nie oorgeslaan word. Ten slotte, die vloeistof in FUMET is gewoonlik 'n kombinasie van droë witwyn en water. Die wyn funksies op 'n manier soortgelyk aan dié van suurlemoensap oor die vis, en voeg vars, skoon notas wat help balanseer die smerige eienskappe van die voorraad. Die meeste FUMET resepte sê net genoeg vloeistof gebruik om skaars dek die vis bene. Gegewe die kort gaarmaaktyd, maak dit sin om die verhouding van bene te maksimeer om vloeistof afgewaterde vermy resultsreducing n dun FUMET is nie 'n goeie opsie, want dit kan lei tot donker geure en 'n verlies van varsheid. Die groei van die bene Een van die groot reëls van FUMET is dat jy moet die bene en hoofde van enigiets wat geur en kleur kan bydra af obsessief skoon te maak. Dit beteken dat die kiewe, wat donker en bitter is, moet gaan, en soveel bloed as moontlik moet afgewas. Daar is spore van bloed regoor vis bene, maar jy sal vind die meeste daarvan in 'n aar wat loop langs die ruggraat, dikwels weggesteek onder 'n membraan. Die verwydering van die bloed behels tipies 'n proses van deurdringende en skrop. Dit is 'n pyn in die gat. Ek was nuuskierig om te sien net hoe krities hierdie stap was, so ek het 'n paar groepe van FUMET, een met bene wat ek geweek en geskrop vry van enige sigbare tekens van bloed, en die ander met behulp van bene wat ek glad didnt was. Na afloop van die bene 'n uur in soutwater spandeer, kan jy sien dat bloed is van hulle onttrek en getinte die water. Die gevolg was listiger as wat ek verwag het. Die ongewaste bene het 'n voorraad wat merkbaar fishier as die weergawe met gewas bene geruik, maar die smaak is verrassend smaaklike. Alles in ag genome, is dit 'n verskil gemaak, maar nie 'n massiewe een. Siek steeds was en week my bene, maar Im minder besorg oor om ontslae te raak van al die laaste druppel bloed as ek was voor. Sauting Aromaten Baie FUMET resepte het jy begin deur sweet die aromaten in olie voordat jy die vis bene, wyn en water. Soms, al is, sal jy sien 'n resep wat hierdie stap en sny reguit spring om prut. Ek het probeer om beide, en weer die verskille was subtiel. Vir my verhemelte, die bondel gemaak sonder sweet het 'n sterker wyn smaak, wat kan wees as gevolg storting alles in die pot bied saam minder geleentheid vir die alkohol kook af. As jy die groente sweet, die pot is reeds warm wanneer die wyn gaan in, wat beteken dat jy kan vinnig kry dit stomende hotthereby verdampings sommige van sy alcoholbefore die water gaan in. Net soos met die wasgoed van die bene, die verskille is klein, maar dit blyk die moeite werd om te doen. Kook Times In teenstelling met die meeste aandele, wat gewoonlik gekook vir meer as 'n uur, FUMET is 'n vinnige saak. Die geure van die vis en groente te kweek modderige met langdurige kook, terwyl varsheid is wat ons regtig wil. Intussen het soos met enige goeie voorraad, ons wil so veel gelatien as moontlik te onttrek van die bene, want dit dra by tot die liggaam en rykdom van alles wat met dit. Die vraag is dan, is die volgende: Wat is die kortste moontlike gaarmaaktyd dat varsheid sal handhaaf sonder om afbreuk gelatien ontginning ek opgesweep verskeie groepe van FUMET en gaar elk vir 'n ander lengte van die tyd. Die kortste was 'n 20-minuut prut die langste was 'n volle uur. Wonder bo wonder, in net 20 minute, ek was in staat om 'n uitstekende gelatien ontginning kry van die bene. Kyk net na die foto hierbo van my verkoel FUMET in die lepel: totale vis jellie. Met meer kook, moenie kry jy al ooit so 'n bietjie meer gelatien en 'n stewiger stel wanneer verkoel, maar dit is nie genoeg om die oorgaar geur moeite werd te maak. Wanneer die proses is vinnig en die resultate is groot, ek sien geen rede om te argumenteer. Drukkoker Vir baie aandele, kan 'n drukkoker 'n ongelooflike tyd-saver wees, terwyl die lewering van 'n paar van die beste resultate. Dit werk absoluut wondere vir hoenderaftreksel. byvoorbeeld. FUMET, as weve al, is 'n vinnige voorraad, selfs sonder die drukkoker, maar ek het gedink dat sommige van julle ouens sou in elk geval nuuskierig wees, so ek gaar 'n bondel om uit te vind. Ek laat die drukkoker hardloop vir 10 minute teen 'n hoë druk, dan laat dit afkoel op sy eie. (Die vrystelling van die druk klep vir 'n vinnige dekompressie sou gewelddadige kook, wat goed is vir die duidelikheid van 'n voorraad isnt veroorsaak het.) Nadat ek dit oopmaak, was ek begroet met 'n totaal onaangename vis reuk, en die voorraad self geproe nog erger. So moenie moeite doen met 'n drukkoker. Tensy, natuurlik, jy 'n huursoldaat-vir-huur wat nodig het om 'n plofbare toestel MacGyver. Kry die resep vinnige en maklike visaftreksel (FUMET) visaftreksel Cook Tyd: 30 minute Porsies: 24 Maak sowat 3 liter. Die meeste vis markte sal jy verkoop koppe, bene en versierings vir die maak van voorraad. Gebruik dié van enige ligte witvis vermy olierige, sterk-gegeurde vis soos makriel, harder, Bluefish of salm. As jy wil, voeg 'n paar repe suurlemoenskil, 'n paar wit peperkorrels, en 'n paar vars vinkel of dille takkies om die voorraad liggies reuk. Jy kan ook vervang die helfte van die water met 'n droë witwyn. Bestanddele: 2 preie, gesny en versigtig gewas 4 £ viskoppe (kiewe verwyder), bene en versierings 2 geel uie, in ringe gesny 2 wortels, in skyfies gesny 2 selderystingels met blare, gesny 6 vars pietersielie takkies 3 vars tiemietakkies 1 lourierblaar 4 quarts water sout, om aanwysings te proe: Sny die wit gedeelte van die preie en plaas in 'n groot stockpot reservaat die groen tops. Voeg die vis, uie, wortels en seldery tot die pot. Plak die pietersielie, tiemie en lourierblaar tussen die voorbehou prei tops en veilig te bind met kombuis tou. Voeg by die pot saam met die water. Oor lae tot matige hitte, stadig bring die vloeistof tot 'n prut, gereeld skimming van die roes wat styg na die oppervlak totdat daar geen vorms nog baie meer. Dek gedeeltelik en voortgaan liggies prut vir 30 tot 40 minute, skimming af en toe. Voer 'n sif met 'n dubbele laag gedemp kaasdoek en sit dit in 'n groot bak. Gooi die inhoud van die pot in die sif. Gooi die vaste stowwe. Geur met sout en laat afkoel tot kamertemperatuur. Dek styf en verkoel. Stock kan verkoel word vir 'n paar dae of gevries word vir tot 6 maande. Maak sowat 3 liter. Aangepas uit Williams-Sonoma Kombuis Biblioteek Series, sop, deur Norman Kolpas (Time-Life Boeke, 1993).Fidelity Nasionale Inligtingsdiens, is Inc. Haal Gewone aandele Opsomming Data Data verskaf deur Barchart. Data weerspieël gewigte bereken aan die begin van elke maand. Data is onderhewig aan verandering. Groen lig die top-presterende ETF deur verandering in die afgelope 100 dae. Maatskappy beskrywing (soos deur die SEC) FIS is 'n globale leier in die finansiële dienste tegnologie wat 'n wye verskeidenheid van oplossings in die kleinhandel en onderneming bank, betalings, kapitaalmarkte, bate en rykdom bestuur, risiko en nakoming, tesourie en versekering bied, soos sowel as die verskaffing van finansiële advies en uitkontraktering dienste. Met 'n lang geskiedenis diep gewortel in die finansiële dienstesektor, FIS vir meer as 20,000 instellings in meer as 130 lande. Hoofkwartier in Jacksonville, Florida, FIS verskaf werk aan ongeveer 55.000 mense wêreldwyd en hou leierskapposisies in die verwerking van betalings, finansiële sagteware, kapitaalmarkte en bankwese oplossings. Deur middel van ons Capco merk, lewer ons 'n wye verskeidenheid van inligtingstegnologie raadgewende, adviserende en transformasie dienste aan finansiële instellings wêreldwyd. Die verskaffing van sagteware, dienste en uitkontraktering van die tegnologie wat finansiële instellings dryf, FIS is 'n Fortune 500-maatskappy en is 'n lid van Standard Poors 500-indeks. Meer. Risiko Graad Waar kom FIS pas in die risiko grafiek Real-Time After Hours Pre-mark Nuusflits Haal Opsomming Haal Interaktiewe Kaarte verstek Neem asseblief kennis dat wanneer jy jou keuse maak, sal dit van toepassing wees op alle toekomstige besoeke aan NASDAQ. As, te eniger tyd, jy belangstel in terug te keer na ons standaard instellings is, kies asseblief verstek hierbo. As jy enige vrae het of enige probleme in die verandering van jou standaard instellings teëkom, stuur 'n epos isfeedbacknasdaq. Bevestig asseblief u keuse: Jy het gekies om jou verstek vir die Wikiquote Search verander. Dit sal nou jou verstek teikenbladsy wees nie, tensy jy jou verstellings weer verander, of jy jou koekies te verwyder. Is jy seker jy wil om jou stellings te verander Ons het 'n guns te vra asseblief jou advertensie blokkering uit (of werk jou instellings om te verseker dat JavaScript en koekies aangeskakel), sodat ons kan voortgaan om jou te voorsien met die mark nuus eerste-koers en data youve gekom om te verwag van us. Iso teenoor nie gekwalifiseerde voorraad opsies, buitelandse valuta slim tempo st. ISOs en Nie-gekwalifiseerde opsies verskillende belasting gevolge, beide die. die omvang van die verskil tussen die billike markwaarde van die onderliggende voorraad. En nonqualified voorraad opsies. Net sê dat 'n opsie is 'n ISO is nie. Opsies word gewoonlik uitgereik kragtens 'n dokument bekend as 'n voorraad opsie. Algemene Incentive Stock Opsie Vrae. Kon ek uiteindelik. Wat is die werklike voordele van ISOs vs nie-gekwalifiseerde opsies Iso teenoor nie gekwalifiseerde voorraad opsies: Hoewel belasting uitgestel nonqualified opsies totdat hulle uitgeoefen, die aftrekking toegelaat. Finansiële of Book Inkomste Versus belastinginkomste. aansporing voorraad opsies ISO en werknemer voorraad aankoop planne. Nie-gekwalifiseerde Stock Options NQSOs, NK, NSOs moet regtig wees. Enige stock opsie in die VSA wat 'n ISO isnt 'n NQSO. Vroeë oefeninge kan toelaat dat 'n optionee wanneer die verskil tussen die uitoefeningsprys oefen. Met Nonqualified Stock Options, moet jy die prys breek as belasbare rapporteer. Die berig bedrag is die winskoop element, wat is die verskil tussen wat. Hoewel geen belasting teruggehou wanneer jy 'n ISO oefen, kan belasting verskuldig wees later. forex slim tempo EA: 'n Nie-gekwalifiseerde voorraad opsie is die gewildste vorm van voorraad opsie gegee. In teenstelling hiermee het 'n aansporing voorraad opsie ISO dodges hierdie belasting koeëls, maar. in Box 12 aangedui met 'n V. Die bedrag FMV-E is die toegerekende inkomste. Gewoonlik, belasbare Nonqualified Stock Opsie transaksies val in vier moontlike. Jou vergoeding element is die verskil tussen die uitoefeningsprys 25. Beste boek handel pennie aandele: Die AMT kan beland belasting op die ISO houer op die verspreiding gerealiseer oefening. As die opsie is 'n NSO, sal die werknemer onmiddellik betaal belasting op die 20. aansporingstrust en Nie-gekwalifiseerde Stock Options. Moet ek verkoop voorraad opsies vanjaar of volgende jaar laat 'n ReplyFor jaar, die meeste vingervissies vir kous dam is verskaf deur staats-en federale broeiplekke. Kous opsies is beperk tot bas, blouwangsonvis (en miskien shellcracker) en kanaal baber. Nou, die beskikbare spesies sluit in: Noord Grootbekswartbaars bas, hibriede gestreepte bas, coppernose blouwangsonvis, shellcracker, hibriede blouwangsonvis, domkop ruis voorn, steriele graskarp, crappie en ander. Histories, die regering verskaf vingervissies was baie klein, net-uitgebroei vis. Oorlewing was onvoorspelbaar en teenstrydig. Dit was nodig om die blouwangsonvis braai in die herfs voorraad en voorrade die bas in die lente. Dit is nie meer nodig nie. Op Foster Lake amp Pond Management, verkoop ons net vis ten minste 2 duim of meer. Hierdie fingerling vis het reeds ruimen te voed op hul eie. Ons is van plan om jou te 100 oorlewing het. Jy kan aanvaar 'n gebalanseerde visbevolking sal gevestig word. 'N hoër gehalte vis verseker jy sal baie jare van produktiewe visvang het. Kous besluite moet gebaseer wees op jou doelwitte en die bestuursvlak jy verwag om te gebruik. Baie opsies bestaan. Steriele graskarp kan wees uiters doeltreffend wateronkruid en alge beheer gereedskap. Baie mense geniet 'n paar baster gestreepte bas voorraad in private dam vir trofee visvang of om oorvol klein vissies te beheer. Domkop ruis voorn is uitstekend voer vir roofdier visse. As jy die bou van 'n nuwe dam, of het tans 'n gebalanseerde bevolking, kan 'n paar stappe gedoen word om probleme te voorkom. Om addisionele wilde vis of vis byvoeg nie van iemand elses dam. Wild vis uit strome of ander damme kan nie geneties suiwer wees en kan siektes of parasiete te dra. Onthou, jy wil 'n vis balans, wat sal toelaat dat jy jou doelwitte vir die dam te bereik. Die vis wat jy in voorraad is 'n langtermyn-belegging. Moenie 'n fout maak wat jy kan spook al jare voorraad vingervissies van 'n betroubare bron. Ons waarborg ons vis is gesond of ons sal die vis te vervang of te gee jy jou geld terug. Kontak ons om jou kous behoeftes te bespreek. Klein vingervissies is goedkoper en word gewoonlik voorraad in 'n nuwe of opgeknapte damme. Hulle kan nie produseer oesbare vis vir 1-3 jaar. Groot quotadvancedquot vingervissies is soms beskikbaar wat in wese direkte visvang verskaf, maar die koste is hoër. Groter, quotadvancedquot vingervissies is dikwels wenslik om toe te voeg tot damme met gevestigde visbevolkings. Alle spesies van vis mag toegeruste terselfdertyd as gebalanseer getalle en soortgelyke groottes in voorraad. Begroting, doelwitte en lengte van tyd voordat jy kan begin om vis te vang, moet in ag geneem word voordat jy besluit op grootte van vingervissies te koop. In nuwe damme die aanvanklike kous is baie belangrik. Die veelading word bepaal deur die watertoevoer, dam vrugbaarheid, of aanvullende voer sal voorsien word en deur die doelwitte wat jy gekies het. In die onderstaande grafiek, die hoë kous is geskik vir 'n dam gebou in vrugbare grond, wat sy watervlak hou tydens droogtes en ontvang 5 hulde vis voer - 6 keer per week of word gereeld bemes. Die lae kous is vir 'n duidelike water dam selde gevang of mere meer as 10 akker. Die matige tempo is gepas in die meeste gevalle. Kontak ons om jou kous behoeftes te bespreek.
No comments:
Post a Comment